用良药佳肴山药做面包 山药腊肠包
发布时间：2026-07-26 19:38:36 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论作者：凌尒尒【查看原文】【关注作者微博】原料：高筋面粉(金像)450克、低筋面粉50克、山药泥100克、腊肠70克(2条)、鸡蛋45克、水275克、糖30克、盐7克、酵母6克、黄油40克准备过程：1、
。
作者：凌尒尒【查看原文】【关注作者微博】
原料：高筋面粉(金像)450克、用良药佳肴山药低筋面粉50克、面包山药泥100克、山药腊肠70克(2条)、腊肠鸡蛋45克、用良药佳肴山药水275克、面包糖30克、山药盐7克、腊肠酵母6克、用良药佳肴山药黄油40克
准备过程：
1、面包山药洗净、山药去皮、腊肠切小块，用良药佳肴山药放进高温碗中，面包盖上盖子，山药高火转4分钟后取出，用擀面杖捣成山药泥，放至凉再使用。
2、腊肠切成小丁备用。
制作过程：
1、除了腊肠和黄油外的所有原料都放进搅拌桶内搅拌20分钟。
2、搅拌完成，面团表面光滑，切一小块面团检视，能拉出面筋。
3、加入黄油，继续搅拌面团20分钟，搅拌完成后，切一小块面团检视，面团能轻易拉出一层透明薄膜，面团完成。
4、加入腊肠丁折叠进面团。
5、面团放置温暖的地方发酵到面团二倍大。(辅助发酵方法有很多种：可以放置面包机内用发酵档、烤箱加热水、微波炉加热水、不透风泡沫箱加热水等等)
6、面团发酵完成，取出排气。切割成三大份(300克2份，445克1份)，表面盖上温布松弛15分钟。
7、取其中一份300克面团擀开成长方形，从上往下卷起，收好收口，放到不沾烤膜内，表面盖上温布发酵至二倍大。
8、另一份300克面团平均分成六份，经过二次擀卷，装入小吐司模中，表面盖上温布发酵至二倍大。
9、445克面团平均切割九份，滚圆入方形模中，表面盖上温布发酵至二倍大。
10、烤焙：均提前预热烤箱至180度。300克面团烤焙30分钟，445克面团烤焙35分钟。
相关文章
南唐与后周都是短命政权，一个是南方奠定的政权，一个是北方奠定的国家。他们之间存在哪些差异和共同点?今天趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。一、文化方面的差异体现1.文学艺术南兴而北衰开篇就2026-07-26
距离《星空》PS5版正式发售还有数日，一则令实体收藏爱好者失望的消息浮出水面：该游戏的实体光盘并未包含完整游戏数据，玩家首次安装时必须联网下载剩余内容，否则无法离线运行。据外媒报道，此前已曝光《星空》2026-07-26
近日前Valve员工Chet Faliszek发文，抨击了Epic Games总裁蒂姆·斯维尼的裁员计划。Faliszek认为Epic最近裁员1000多人并非由于股东压力，而是蒂姆只在乎2026-07-26
由PearlAbyss开发的开放世界动作RPG《红色沙漠》，自发售以来经历了较为明显的口碑波动。游戏初期因存在一定技术问题，玩家反馈趋于谨慎，整体评价一度处于“褒贬不一”水平。2026-07-26
婚宴对任何一对夫妻来说都是永远的回忆，但蔡曜骏、任嬿雯夫妇却是被烂餐厅气到难以忘怀。蔡曜骏选任嬿雯的婚宴选在台北市信义区新光三越A9馆的“榭庭园”餐厅举办自助餐婚宴，但当天不仅2026-07-26
近日，《鸣潮》官方发布了3.3版本即将登场的全新共鸣者「绯雪」与「达妮娅」的部分战斗效果实机演示视频。演示内容为游戏内部测试版本，不代表最终上线效果。视频欣赏：《鸣潮》是由库洛开发的开放世界动作角色扮2026-07-26
最新评论