美容养颜的好滋味 番茄蹄花煲
发布时间：2026-07-27 07:58:47 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：猪蹄2只、西红柿1斤、葱姜、白酒、八角、盐、糖、番茄酱做法：1、蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有，挺容易清洗的)，用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味，葱姜切片备用，西
。
原料：猪蹄2只、美容西红柿1斤、养颜葱姜、滋味白酒、番茄八角、蹄花盐、美容糖、养颜番茄酱
做法：
1、滋味蹄清洗干净(我买的番茄这猪蹄一根毛都没有，挺容易清洗的蹄花)，用滚热的美容开水汆烫两次，去除血沫和杂质，养颜以及猪蹄特有的滋味脏腥味，葱姜切片备用，番茄西红柿洗净备用
2、蹄花猪蹄放入砂锅中，加温水没过猪蹄，加入葱姜、加入一大勺白酒和一个八角，放火上加热，大火烧开打出浮沫，然后转最小火炖煮，猪蹄八成烂时加入适量盐调味，加火继续焖炖直到猪蹄完全软烂即可
3、煮好的猪蹄趁热脱骨撕块，西红柿切小块，锅里放一点点油，油热后放西红柿入锅翻炒，直到翻炒出汤汁，加入一小勺番茄酱、加入一小勺糖调味，最后加入一小勺盐继续翻炒
4、翻炒至西红柿软烂后，将蹄块放入一起翻炒几下，将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中，让糖和猪蹄、西红柿融合均匀
5、开中火继续焖煮20分钟即可关火，撒少许香菜或葱花装饰
小贴士：
1、如果家里有斧头或砍刀的话，可以将猪蹄剁开后再炖，更容易炖烂，但如果没有就算了吧，别把菜刀崩了
2、先用开水汆烫两次，可以去除猪蹄的脏腥味，炖煮的时候加入白酒，可以起到去腥提鲜的作用
3、炖猪蹄超级省火的窍门，一通百通么，豆子和蹄筋是最难炖烂的东西，煮豆子咱怎么办：盖上锅盖、中大火烧开，保持沸腾状态10分钟，然后关火，不掀盖焖着它半小时，等到锅凉后，再开火再沸腾10分钟，盖子焖半小时，以此重复两三次，猪蹄绝对焖烂了，此方法适合周末或是很闲的时候
4、炒西红柿的时候，放一点油即可(几滴)，加入少许番茄酱让味道更好，加入一勺白糖可以起到提鲜的作用
5、最后炖煮时，加入先前煮猪蹄的汤，里面很多胶原的，比清水炖煮的味道更好，因为凉了后它凝固了，比皮冻还结实
相关文章
中华风水文化博大精深，那么老古话说的“门口不放三物，院内莫栽三树”是什么意思?其实这句话是说，不要在家门口放置三种物品，也不要在院子里种植三种树木，如果放了就会招来厄运和不祥之事。在农村和郊区，每户人2026-07-27
北京市工商局网站日前披露：满记甜品芒果布丁被检出大肠杆菌超标近3倍，菌落总数超标13倍在北京被下架。昨日，记者走访广州多家满记甜品，发现相关产品已停售。满记甜品此次被检出的不合格产品为北京信恒合丰餐饮2026-07-27
一直以来，对称作“烙”的食物情有独钟，比如广受欢迎的玉米烙、丝瓜烙、蚝仔烙…这种有菜有蛋、亦菜亦饭的吃法儿，对我来说，都是无法抗拒的诱惑 除了常吃的“2026-07-27
作者：apple爱自己材料：猪肉馅儿、葱、姜、土豆、盐、白糖、生抽、料酒、老干妈做法：1、土豆去皮切小粒2、葱切葱花，姜切姜末3、放盐4、放少许生抽5、放姜末葱花，白糖一点点6、放土豆7、放老干妈一勺2026-07-27
明眼人都能看出来明朝末年各种问题缠身，早就已经没救了，那么大家知道那个时候的宦官集团与东林党党派之争到了怎样的地步吗?下面趣历史小编为大家详细介绍一下相关内容。万历年间，任吏部郎中的顾宪成因得罪了皇帝2026-07-27
原料：五花肉500克、洋葱半个、干香菇10朵、鸡蛋3个、大米适量。调料：姜3大片、八角1个、食用油1大勺、老抽1大勺、生抽3大勺、台湾米酒4大勺、冰糖适量。做法：1、我们合理的安排一下时间，先把大米洗2026-07-27
最新评论